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家常菜烧茄子的做法,家常菜烧茄子的做法窍门

时间:2025-06-12 02:46:21 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 豆腐泡馍家常做法
  2. 腌坛豆腐的家常家常家常做法
  3. 大酱豆腐的家常做法

豆腐泡馍家常做法

1 、馍切块用面粉裹一下,做法做法红萝卜切片葱切丝木耳泡发 ,大全豆腐切块 ,粮豆粮豆倒油等油烧开后倒入葱丝

2、腐的腐然后加豆腐红萝卜木耳翻炒放盐 ,家常家常锅里倒水烧开后倒入裹好面粉的做法做法馍,等烧开后倒入炒好的大全菜煮五分钟 ,加盐花椒粉

腌坛豆腐的家常做法

主料:

豆腐适量

辅料:

花椒少许

八角少许

香叶少许

做法 :

1.将大块的豆腐,切成薄厚均匀的片  。

2.油热放入豆腐 ,炸至两面金黄。

3.捞出控油 。

4.将所有豆腐炸好,晾凉。

5.找一个无水无油干净的坛子 ,放一层炸豆腐 ,撒一层盐。

6.将所有豆腐放完,再放少许鸡精。

7.将八角 、花椒、香叶放入碗里。

8.锅中水烧开 ,放入花椒 、八角、香叶煮10~15分钟。

9.关火,将煮好的水放凉,一定要凉透 。

10.将水倒入装豆腐的坛子中,腌制一晚上就可以吃了

大酱豆腐的家常做法

所需食材

豆腐500克 、大酱50克、豆油50克 、白糖30克 、料酒20克、大葱10克  、生姜10克、味精3克  、淀粉10克。

制作方法

1、将豆腐切成2厘米见方的丁,放入开水锅中稍氽一下后 ,捞出,控水 。2、大葱、生姜去外皮,洗净,均切成碎末 。3、炒勺旺火烧热 ,放入50克豆油,待五成热时 ,投入葱末、姜末 、煸炒几下 ,加入大酱稍炒几下,再放入白糖、料酒、味精,搅拌均匀后加豆腐丁,翻炒几下 ,放入水淀粉勾芡 ,即可  。

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